Фотографии красивых квартир

Правила этикета: особенности ланча и бранча


В современном мире приемы пищи не ограничиваются завтраком, обедом и ужином. Многообразие застолий теперь намного больше и порой довольно сложно разобраться, что же из себя представляет тот или другой вариант. Особенно это касается тех случаев, когда вас куда-то приглашают, а вы не можете себе представить не только как требуется выглядеть, но и что там будут подавать. В нашей сегодняшней статье мы расскажем вам, что такое на самом деле ланч, и как отличить его от популярного бранча.

Ланч

Ланчем традиционно называют второй завтрак. Как правило, он проводится в промежутке между 12 и 13 часами дня. Для ланча накрывается обычный стол, возможно использование тканевых салфеток и нарядной скатерти. Допустимо применение ваз с живыми цветами, а также свечей или фруктов, если ланч проводится у вас дома.

Что касается подачи блюд, то возможна смена двух-трех разновидностей. Обычно это легкие салаты, суп в миниатюрной чашке, также допускаются спагетти и блюда из морепродуктов. Одной из особенностей ланча является обилие выпечки, например, круассаны или бисквиты. Из напитков допустимо легкое сухое вино, но чаще подается чай со льдом.

Деловой ланч

Деловой ланч несколько отличается от обычного, но больше за счет официальных формальностей. Обычно деловой ланч предусматривает предварительное приглашение по телефону. Как правило, сам ланч проходит в каком-либо небольшом ресторане или кафе и предполагает довольно повседневную форму одежды. Разумеется, это не значит, что на него можно прийти в футболке и рваных джинсах, но сдержанное платье или рубашка с брюками будут более чем уместны. Что касается оплаты – то платит обычно тот, кто приглашает.

Деловой ланч включает в себя три блюда: закуска, горячее и десерт. Сервировка довольно простая: вилки для закуски, вилка и нож для основного блюда и ложечка для десерта. Все это располагается по краям тарелки, чуть выше слева ставится пирожковая тарелка для хлеба. В зависимости от выбора напитков, справа над тарелкой могут стоять бокал для воды, а также фужер для вина и чашка для чая/кофе.

 Бранч

Основное отличие бранча от ланча в атмосфере проведения, а также времени. Бранчем называют тот прием пищи, который проходит между завтраком и ланчем, это примерно около 11 часов утра. Чаще всего бранч предполагает неформальное дружеское общение, поэтому его часто проводят по воскресеньям.

Это может быть просто встреча друзей семьями, а может быть корпоративная вечеринка у руководителя, предполагающая присутствие жен/мужей и детей. Атмосфера чаще всего непринужденная, довольно часто устраивается пикник.

Из еды предпочтительнее всего различные виды выпечки, а также поджаренные на гриле овощи, рыба или блинчики. Будут уместны десерты и свежие фрукты. Перемены блюд не происходит, поскольку бранч представляет собой большой шведский стол, к которому каждый гость может подходить и брать, что ему захочется.

Важно заранее позаботиться о достаточном количестве прохладительных напитков, а также об алкоголе со льдом, если вы намерены его подавать. Подобная сервировка делается не только для того, чтобы создать дружелюбную атмосферу, но и для того, чтобы хозяйка дома было освобождена от обязанностей "раздатчика" и могла приятно провести время с гостями. 

Так что, если вы планируете организовать небольшой бранч в ближайшие выходные, ориентируйтесь на то, что организационные моменты должны быть минимальными. Главное – хорошее настроение.

 К основным правилам, объединяющим ланч и бранч можно отнести легкую пищу, непринужденную беседу, а также минимальность по времени. Учитывайте, что ланч для гостей и даже воскресный бранч – это не званый обед, поэтому не стоит затягивать их на весь день. Разумеется, можно сделать бранч, плавно перетекающий в ланч и обед, но не забудьте предупредить об этом гостей. У них могут быть другие планы на вечер.

Рекомендуем статьи по теме:

Правила этикета: как подать чай и кофе

Правила этикета: как не растеряться на званом обеде

Правила этикета: каждому напитку – свой бокал

Фото: 1zoom.me, dacha.cdi24.ru, fun2mass.ru

Больше интересного на «Квартблоге»:

Правила этикета: завтрак и традиции
Правила этикета: особенности ланча и бранча
Магия фурнитуры


Источник: Правила этикета: особенности ланча и бранча
Опубликовал:
Теги: Полезные советы Алкоголь ваза вино Вода Атмосфера

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Olga Deboise
Во время бранча не сервируют алкоголь - это дурной тон!!!!!!!!!!!!Только освежающие тонизирующие напитки и традиционные горячие
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Правила этикета: как правильно держать бокал
Правила этикета: как правильно держать бокал
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:45 27 июл 2022
Три правила, которые повышают эффективность любой диеты
Три правила, которые повышают эффективность любой диеты
17
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:57 01 ноя 2021
Главные правила самоизоляции из-за коронавируса
Главные правила самоизоляции из-за коронавируса
44
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:40 23 мар 2020
Особенности интернет-магазина модной мультибрендовой одежды.
Особенности интернет-магазина модной мультибрендовой одежды.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:20 24 фев 2021
Правила этикета: как не растеряться на званом обеде
Правила этикета: как не растеряться на званом обеде
0
Красивые квартиры 15:00 07 апр 2016
Правила этикета: завтрак и традиции
Правила этикета: завтрак и традиции
0
Красивые квартиры 15:00 21 апр 2016
Правила сияющей кожи: как ухаживать за лицом 40 и 50 лет
Правила сияющей кожи: как ухаживать за лицом 40 и 50 лет
47
Женский развлекательный и поучительный сайт. 11:46 04 ноя 2019
Правила этикета, благодаря которым вас будут воспринимать как особу благородных кровей
Правила этикета, благодаря которым вас будут воспринимать как особу благородных кровей
7
Человек познаёт мир 22:45 03 авг 2022
30 ПРАВИЛ CEКC-ЭТИКЕТА, КОТОРЫЕ ДОЛЖНА ЗНАТЬ КАЖДАЯ ЖЕНЩИНА!
30 ПРАВИЛ CEКC-ЭТИКЕТА, КОТОРЫЕ ДОЛЖНА ЗНАТЬ КАЖДАЯ ЖЕНЩИНА!
75
Живи правильно 12:39 26 июл 2018
Правила этикета: как подать чай и кофе
Правила этикета: как подать чай и кофе
0
Красивые квартиры 15:00 14 апр 2016
Правила коротких стрижек: что нужно знать по словам стилистов
Правила коротких стрижек: что нужно знать по словам стилистов
20
Женский каприз 10:47 12 май 2022
10 «концов света», которые человечество удалось пережить
10 «концов света», которые человечество удалось пережить
0
Жизнь прекрасна 00:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства