Фотографии красивых квартир
<p>Мы помним и любим шоколадную колбасу из детства. Современные дети не всегда относятся к ней с таким же тепл

Вкус детства: 3 рецепта шоколадной колбасы



Мы помним и любим шоколадную колбасу из детства. Современные дети не всегда относятся к ней с таким же теплом. Когда надумаете приготовить и угостить своих чад, скажите им, что это как печенье с Нутеллой — должно сработать. Если все равно откажутся – ничего страшного, вам больше достанется.

Мы собрали три рецепта шоколадной колбасы, чтобы вы могли выбрать самый похожий на рецепт вашей мамы. Какой из рецептов вы бы ни выбрали, основные ингредиенты — печенье и масло. Печенье берите обычное, например, «Юбилейное». Измельчайте его не в муку — должны оставаться небольшие кусочки. Мы делаем это так: не доставая печенье из упаковки, стучим по ней молоточком для мяса. Печенье — это основа кондитерской колбасы, а сливочное масло соединяет ингредиенты и позволяет придать колбасе характерную форму. 

Кроме основных ингредиентов, добавляются также сгущенка или сахар для сладости, какао для цвета и аромата. Чтобы сделать вкус интереснее, можно добавить в шоколадную колбасу измельченные орехи или сухофрукты.

Рецепт 1, классический

Именно он чаще всего хранится в тетрадках наших мам и бабушек. 

Что нужно?

  • печенье – 400 г;
  • сливочное масло – 100 г;
  • порошок какао — 3 столовых ложки;
  • молоко – полстакана;
  • сахар – полстакана.


Как готовить?

Смешать молоко, сахар и какао. Поставить на небольшой огонь. Добавить масло. Перемешивать, пока масло не растает, а смесь не начнет кипеть. Снять с огня. Всыпать измельченное печенье, перемешать, сформировать колбаску, обернуть в пергамент или фольгу и положить в холодильник.

Рецепт 2, со сгущенкой

Самый простой способ, для которого не надо даже включать плиту. Масса получается послушная, удобная для придания нужной формы.

Что нужно?

  • печенье — 300 г;
  • сливочное масло — 200 г;
  • вареная сгущенка — 1 банка;
  • какао — 3 столовых ложки.


Как готовить?

Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно успело размягчиться. Измельчить печенье и смешать с маслом. Добавить какао и сгущенку. Хорошо размешать. Сформировать колбаску, обернуть в фольгу или пергамент и отправить в холодильник на три часа или больше.

Рецепт 3, с шоколадом

Так наши мамы не готовили, это современное прочтение рецепта. Важно: используйте хороший шоколад!

Что нужно?

  • печенье — 300 г;
  • сливочное масло — 200 г;
  • сгущенка — 1 банка;
  • шоколад – 100 г.


Как готовить?

Шоколад измельчить и растопить вместе с маслом на небольшом огне. Смешать со сгущенкой. Добавить измельченное печенье и хорошо перемешать. Сформировать колбаску, обернуть в пергамент или фольгу и убрать в холодильник на 2-3 часа или больше.

Шоколадная колбаса станет отличным DIY-подарком. Сделайте ее накануне вечером и возьмите с собой в гости, завернув в нарядную бумагу.

Фото: Анна Атаи

Больше интересного на «Квартблоге»:

Романтические подарки своими руками: 7 простых идей
10 DIY подарков, которые смотрятся дорого
10 DIY подарков, которые смотрятся дорого. Часть 2


Источник: Вкус детства: 3 рецепта шоколадной колбасы
Написал:
Теги: рецепт своими руками детство вкус шоколадный

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Топ тортиков без выпечки, готовятся быстро вкус превосходный!
Топ тортиков без выпечки, готовятся быстро вкус превосходный!
0
Женский сайт 12:23 02 июл 2017
Шоколадная салями
Шоколадная салями
0
Женский сайт 17:41 25 фев 2016
Шоколадное овсяное печенье
Шоколадное овсяное печенье
0
Женский сайт 15:00 21 фев 2016
Она завернула дешевое печенье в пищевую пленку…
Она завернула дешевое печенье в пищевую пленку…
7
Цветик-семицветик 23:35 13 мар 2017
Шоколадный и очень вкусный торт без выпечки
Шоколадный и очень вкусный торт без выпечки
0
Женский сайт 09:17 04 июл 2017
Волшебный шоколадный торт
Волшебный шоколадный торт
0
Женский сайт 22:56 05 июл 2017
Шоколадно-вишневый торт-мусс
Шоколадно-вишневый торт-мусс
0
Женский сайт 13:35 24 янв 2016
Подарки, которые можно съесть: 3 рецепта идеального печенья
Подарки, которые можно съесть: 3 рецепта идеального печенья
0
Красивые квартиры 12:00 27 дек 2016
Сладкая колбаска к чаю «Родом из детства»
Сладкая колбаска к чаю «Родом из детства»
0
Цветик-семицветик 04:20 20 янв 2017
Печенье «Шоколадные завитки»
Печенье «Шоколадные завитки»
0
Женский сайт 19:10 12 янв 2016
Постное шоколадно-малиновое, шоколадно-черничное печенье
Постное шоколадно-малиновое, шоколадно-черничное печенье
0
Женский сайт 12:10 25 дек 2015
Печенье, тающее во рту, рецепт
Печенье, тающее во рту, рецепт
1
Готовим дома 23:50 30 мар 2017