Фотографии красивых квартир
<p>Кухня — самая сложная зона с точки зрения эргономики. Нужно учесть очень много параметров, чтобы кухня была

Основные стандарты эргономики для кухни



Кухня — самая сложная зона с точки зрения эргономики. Нужно учесть очень много параметров, чтобы кухня была удобной для готовки, а тут еще и ее зачастую ограниченные размеры вынуждают идти на компромиссы. В этой статье мы расскажем об основных моментах, которыми не стоит жертвовать, чтобы кухня была удобной и безопасной.

Рабочий треугольник

Самое главное — соблюсти так называемый рабочий треугольник: зона хранения, мойка, зона подготовки пищи и зона термической обработки идут последовательно и именно в таком порядке. На Г-образных, П-образных, двухрядных и островных кухнях холодильник, мойка и плита и правда могут быть расположены на вершинах воображаемого треугольника, а на линейных кухнях они будут расположены на одной прямой, но с учетом последовательности. Протяженность, то есть сумма сторон треугольника, не должна быть больше 2.40 метра, иначе во время готовки придется очень много передвигаться.

Размеры и расстояния

  • Ширина рабочей поверхности между мойкой и плитой должна быть не меньше 80 см., чтобы обеспечить достаточно места для подготовки пищи. Не рекомендуемый минимум — 40 см, так брызги не будут попадать на плиту.
  • Плиту нельзя ставить вплотную к боковой стене, необходимо оставить минимум 20 сантиметров расстояния (это может быть столешница или просто пустое пространство).
  • Если кухня имеет остров или состоит из двух рядов кухонных секций, расположенных друг напротив друга, расстояние между ними должно быть минимум 110 см. Его будет достаточно для того, чтобы с комфортом пользоваться выдвижными ящиками. Сильно больше делать его тоже не стоит, чтобы было удобно перемещаться.
  • Расстояние между поверхностью столешницы и нижним краем навесного шкафа должно быть от 45 до 60 см. Если меньше — верхний шкафчик будет закрывать вам обзор, если больше — потеряется место для удобного хранения.

  • Самые часто используемые предметы на кухне лучше хранить на расстоянии от 70 до 180 см от пола. От пола до 70 — менее используемые, а выше 180 самые редко используемые.
  • Стандартная высота рабочих столов на кухне — 85 см, она рассчитана для людей среднего роста около 165-170 см. Но сейчас многие производители также делают кухни для более высоких людей со стандартом высоты 90-95 см. Высоту также можно подкорректировать ножками.
  • Вытяжка будет работать эффективнее на расстоянии 70-75 см., если плита электрическая или 75-80 см., если газовая.

На заметку для удобства и безопасности

  • Предпочтите выдвижные ящики полкам, они гораздо удобнее и позволяют более рационально использовать пространство для хранения.

  • Для угловых шкафов старайтесь использовать полки карусельного типа, чтобы место в углу не пропадало даром.

  • Подсветка столешницы, встроенная в дно навесного шкафа, сделает процесс готовки намного более комфортным и безопасным.
  • Для нижнего ряда верхних шкафов безопаснее и удобнее будут дверцы, открывающиеся вверх на 110 градусов или складные на манер жалюзи.
  • Располагайте плиту не у прохода, иначе появится существенный риск, что кто-то получит ожог или случайно скинет сковородку или кастрюлю с плиты.
  • Все оборудование, требующее воду, размещайте ближе к стояку: по-первых, не придется тянуть длинные трубы, что сэкономит деньги, а во-вторых снизит давление воды внутри них и поможет посудомоечной и стиральной машинам прослужить дольше.
  • Плиту не стоит размещать рядом с холодильником, иначе последний быстро выйдет из строя из-за попыток выровнять температуру.

Фотографии: furnishhome.ru, zonakuhni.ru, nanobuffet.com

Больше интересного на «Квартблоге»:

Создаем удобный интерьер: 30+ самых важных цифр эргономики
10 вариантов перепланировки двушки-распашонки в доме серии П-44т


6 правил перепланировки, которые должен знать каждый


Источник: Основные стандарты эргономики для кухни
Написал:
Теги: Полезные советы быстрый Вода Время высота готовка

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как создаются нереальные стандарты красоты: знаменитости до и после фотошопа
Как создаются нереальные стандарты красоты: знаменитости до и после фотошопа
5
Мир Путешествий 23:30 04 янв 2017
Перепланировка кухни: что можно и что нельзя?
Перепланировка кухни: что можно и что нельзя?
1
Красивые квартиры 15:00 08 сен 2016
Основные правила быстрого сжигания жира
Основные правила быстрого сжигания жира
0
Жизнь прекрасна 16:15 12 июл 2017
7 способов сделать кухню простой в уборке
7 способов сделать кухню простой в уборке
0
Красивые квартиры 10:00 20 апр 2017
Создаем удобный интерьер: 30+ самых важных цифр эргономики
Создаем удобный интерьер: 30+ самых важных цифр эргономики
0
Красивые квартиры 10:00 03 май 2017
Основные типы любовников вашей жены
Основные типы любовников вашей жены
2
Живи правильно 11:03 22 сен 2016
Особенности белорусской кухни
Особенности белорусской кухни
2
Женский сайт 00:40 12 фев 2016
15 злободневных комиксов о двойных стандартах. С этим сталкивался каждый из нас!
15 злободневных комиксов о двойных стандартах. С этим сталкивался каждый из нас!
0
Мир Путешествий 17:27 03 окт 2017
Основной признак мужчин, которым НЕ ДАЮТ
Основной признак мужчин, которым НЕ ДАЮТ
1
Живи правильно 10:02 31 авг 2016
Как правильно спланировать маленькую кухню — 8 идей 2016 года
Как правильно спланировать маленькую кухню — 8 идей 2016 года
2
Дизайны квартир для жизни 07:00 09 июн 2016
15 правил для создания идеальной кухни
15 правил для создания идеальной кухни
0
Красивые квартиры 10:00 08 мар 2017
Уникальные исторические снимки, которые обязательно нужно увидеть! Будет интересно, смотрите!
Уникальные исторические снимки, которые обязательно нужно увидеть! Будет интересно, смотрите!
0
Этим нужно поделиться! 10:53 Сегодня