Фотографии красивых квартир
<p>Утро выходного дня. Вы лежите в постели. Открываете глаза и чувствуете аромат с кухни. Кто-то готовит там з

Готовят дети: классические оладьи на кефире



Утро выходного дня. Вы лежите в постели. Открываете глаза и чувствуете аромат с кухни. Кто-то готовит там завтрак. Представили? Хотите? Научите детей готовить, и когда-нибудь они вас порадуют. Как говорится, тяжело в учении — легко потом есть. А с помощью нашего подробного рецепта и учить будет просто. Приготовим классику завтрака — оладьи.

Степень участия ребенка в приготовлении зависит от его возраста. Малышу трех лет по силам перемешать тесто. Мой четырехлетний сын умеет выливать тесто на сковородку и переворачивать оладьи под моим присмотром. А вот одиннадцатилетняя дочь уже может приготовить все блюдо по рецепту самостоятельно.

Что нужно?

Кроме ребенка, вам понадобится:

  • кефир — 1 стакан;
  • мука пшеничная — 1 стакан;
  • яйцо — 1 штука;
  • сода пищевая — 1 чайная ложка;
  • сахар — 2 столовых ложки;
  • растительное масло — 2 столовых ложки плюс еще чуть-чуть.

Как готовить?

Кефир и муку отмеряем одинаковыми стаканами: здесь важнее не абсолютное количество продукта, а пропорции. Мы использовали стакан 300 мл. Соду насыпать в стакан с мукой и перемешать.

1. В глубокую миску вылить кефир.

2. Разбить туда же яйцо.

3. Всыпать сахар и перемешать вилкой до однородности. Взбивать ничего не надо.

4. Насыпать в миску муку.

5. Еще раз перемешать вилкой или ложкой. Добавить в тесто 2 столовых ложки растительного масла и еще раз хорошо перемешать.

6. Хорошо разогреть сковороду. Огонь средне-сильный (5 из 9), сковорода должна быть прогрета равномерно. Мы используем чугунную сковороду, она хорошо держит тепло. Капнуть на сковороду растительное масло и распределить по поверхности — например, силиконовой кисточкой.

7. Тесто зачерпнуть столовой ложкой и вылить на сковороду. Чтобы дело шло быстрее, выпекаем оладьи по 3-4 одновременно.

8. Когда поверхность начинает покрываться пузырьками, перевернуть оладьи на другую сторону и жарить столько же по времени, сколько жарилась первая сторона.

9. Если оладьи стали прилипать или гореть, перед очередной партией можно капнуть на сковороду еще немного масла.

10. Готовые оладьи надо незамедлительно съесть — с вареньем, сметаной, медом, сгущенкой или Нутеллой. Не забудьте оставить несколько штучек тому, кто для вас их приготовил. Приятного аппетита!

Фотографии: Анна Атаи

Больше интересного на «Квартблоге»:

Шкафы и меблировка в интерьере: советы дизайнера и 10 типичных ошибок
Ремонт: знать, учитывать, контролировать. Часть 3. Сантехника


Как сэкономить на ремонте ванной комнаты: 7 советов


Источник: Готовят дети: классические оладьи на кефире
Написал:
Теги: Полезные советы Время возраст ванна быстрый

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! Золотой рецепт.
Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! Золотой рецепт.
4
Женский сайт 10:14 18 окт 2017
Супер пышные оладьи
Супер пышные оладьи
3
Женский сайт 14:30 15 фев 2018
Что подарить на День Святого Валентина? Что подарить на День Святого Валентина?
5
Цветик-семицветик 02:05 29 окт 2017
Секундные оладьи без возни! Мягкие, как масло, пышные, как пух, до чего же вкусные.
Секундные оладьи без возни! Мягкие, как масло, пышные, как пух, до чего же вкусные.
2
Цветик-семицветик 02:05 29 окт 2017
Пончики на кефире
Пончики на кефире
0
Женский сайт 21:46 16 авг 2017
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
22
Женский сайт 10:07 08 июл 2017
Быстрые пирожки на кефире
Быстрые пирожки на кефире
9
Женский сайт 19:05 14 сен 2017
Оладьи на кефире с яблоком
Оладьи на кефире с яблоком
0
Женский сайт 19:50 23 окт 2017
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков
2
Готовим дома 17:18 20 окт 2016
Рецепт: Кукурузные оладьи
Рецепт: Кукурузные оладьи
0
Готовим дома 14:48 31 май 2013
Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово!
Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово!
17
Цветик-семицветик 07:40 01 июн 2017
Овсяные блины на кефире
Овсяные блины на кефире
0
Женский сайт 19:35 06 янв 2016
Увидив фиолетовые отметины на лапах спасенного кота, ветеринары сразу поняли, какой ужасной опасности он избежал
Увидив фиолетовые отметины на лапах спасенного кота, ветеринары сразу поняли, какой ужасной опасности он избежал
0
Поговорим? О нашем... О женском... 12:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства